وصفات
طريقة عمل البشاميل فاطمه ابو حاتي

-
وقت الطبخ
10
دقيقة
-
وقت التجهيز
5
دقيقة
-
الوقت الكلي
15دقيقة
-
طريقة الطهي
بشاميل -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
غير مصنف
المحتوي
مقادير
البشاميل فاطمه ابو حاتي
- 5 معالق كبيرة من الدقيق
- 3 معالق كبيرة من الزبدة
- كيلو من الحليب البارد
- كوب من كريمة الطهي
- 4 قطع من الجبن الكيري أو 2 ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي
- ملح وفلفل اسمر
- رشة جوزة الطيب
-
سعرات
399 -
دهون
23 -
بروتين
12 -
كربوهيدرات
35
طريقة تحضير
البشاميل فاطمه ابو حاتي
بالخطوات
خطوات عمل
البشاميل فاطمه ابو حاتي
- في اناء قومي بوضع الزبدة مع الدقيق مع التقليب المستمر حتى يصبح لون الدقيق ذهبي.
- أضيفي الحليب البارد مع الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل الدقيق.
- أضيفي الجبن والملح والفلفل اٍمر ورشة جوزة الطيب.
- حينما يصبح القوام سميك أضيفي الكريمة واستمري بالتقليب حتى يصبح القوام متجانس.
-
تكفي لـ
2 فرد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
7