طريقة عمل البيتزا بالفرن في البيت بالخطوات

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  45
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  60

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز 
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  معجنات

مقادير
البيتزا بالفرن

• – مكونات العجينة
• 3كوب دقيق
• كوب ونصف ماء
• نصف كوب زيت
• 3ملعقة لبن
• ملعقة صغيرة سكر
• ملعقة صغيرة ملح
• – مكونات الحشوة
• 2ملعقة كبيرة صلصة
• ملعقة كبيرة خردل
• جبنة شيدر
• جبنة مونزريلا
• زيتون
• طماطم مقطعة شرائح
• ملح
• فلفل اسود

• سعرات
  266
• دهون
  10
• بروتين
  11
• كربوهيدرات
  33

طريقة تحضير
البيتزا بالفرن
بالخطوات

خطوات عمل
البيتزا بالفرن

• – تحضير العجينة
• نحضر اناء واسع وعميق ونقوم بوضع جميع المكونات الجافة به ونخلطها جيدًا
• ثم نضيف الماء والزيت بشكل تدريجي ونستمر بالعجن حتى نصل للقوام المطلوب
• نترك العجينة في مكان دافيء حتى تختمر ويتضاعف حجمها
• – تحضير الصلصة
• نقوم بمزج صلصة الطماطم مع الخردل ونضيف له الملح والفلفل الاسود والزعتر
• – طريقة التسوية
• نقوم بتقطيع العجينة وفردها في صينية مدهونة بقليل من الزيت
• ثم ندهن العجينة بملعقتين من صلصة البيتزا
• نغرس العجينة بالشوكة حتى لا تنتفخ أثناء التسوية
• ثم نرص شرائح الطماطم والفلفل والزيتون والجبن
• ثم نضعها في الفرن في حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  16