طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة خطوة بخطوة

• وقت الطبخ
  
  25
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  45
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  70

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  معجنات

مقادير
البيتزا باللحمة المفرومة خطوة بخطوة

مكونات العجينة


• 200 جرام دقيق أبيض
• 1كوب حليب دافئ
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1ملعقة صغيرة خميرة
• 3 ملعقة كبيرة زيت

مكونات الحشوة


• 200 جرام لحم مفروم معصج
• صلصة طماطم
• 1 كوب مشروم
• نصف كوب زيتون مخلي
• 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
• فلفل ألوان شرائح

• سعرات
  278
• دهون
  11
• بروتين
  50
• كربوهيدرات
  33

طريقة تحضير
البيتزا باللحمة المفرومة خطوة بخطوة
بالخطوات

خطوات عمل
البيتزا باللحمة المفرومة خطوة بخطوة

تحضير العجينة


• نقوم بخلط السكر مع الخميرة وقليل من الماء حتى يتجانس الخليط
• نقوم بخلط الدقيق مع الملح ونضيف إليه مزيج الخميرة
• ثم نضيف اللبن والزيت بشكل تدريجي الى الخليط حتى يتجانس تماما ونصل الى القوام المطلوب
• نترك العجين حتى يختمر ويتضاعف حجمه

طريقة التسوية


• بعد ان تختمر العجينة نقوم بتقطيعها باستخدام النشابة
• في صينية مدهونة بقليل من الزيت نضع العجين ونوزعه جيدا
• نقوم بتوزيع صلصة الطماطم على العجين
• نضيف اللحم المفروم المعصج وشرائح المشروم
• ثم نضيف الفلفل الألوان والزيتون ثم الجبنة المبشورة
• ندخلها الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة حتي تنضج

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  13