وصفات
طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة خطوة بخطوة

-
وقت الطبخ
25
دقيقة
-
وقت التجهيز
45
دقيقة
-
الوقت الكلي
70دقيقة
-
طريقة الطهي
مخبوز -
من المطبخ
الغربي -
نوع الوصفة
معجنات
المحتوي
مقادير
البيتزا باللحمة المفرومة خطوة بخطوة
- 200 جرام دقيق أبيض
- 1كوب حليب دافئ
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1ملعقة صغيرة خميرة
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 200 جرام لحم مفروم معصج
- صلصة طماطم
- 1 كوب مشروم
- نصف كوب زيتون مخلي
- 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
- فلفل ألوان شرائح
مكونات العجينة
مكونات الحشوة
-
سعرات
278 -
دهون
11 -
بروتين
50 -
كربوهيدرات
33
طريقة تحضير
البيتزا باللحمة المفرومة خطوة بخطوة
بالخطوات
خطوات عمل
البيتزا باللحمة المفرومة خطوة بخطوة
- نقوم بخلط السكر مع الخميرة وقليل من الماء حتى يتجانس الخليط
- نقوم بخلط الدقيق مع الملح ونضيف إليه مزيج الخميرة
- ثم نضيف اللبن والزيت بشكل تدريجي الى الخليط حتى يتجانس تماما ونصل الى القوام المطلوب
- نترك العجين حتى يختمر ويتضاعف حجمه
- بعد ان تختمر العجينة نقوم بتقطيعها باستخدام النشابة
- في صينية مدهونة بقليل من الزيت نضع العجين ونوزعه جيدا
- نقوم بتوزيع صلصة الطماطم على العجين
- نضيف اللحم المفروم المعصج وشرائح المشروم
- ثم نضيف الفلفل الألوان والزيتون ثم الجبنة المبشورة
- ندخلها الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة حتي تنضج
تحضير العجينة
طريقة التسوية
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
13