وصفات

طريقة عمل البيتزا علاء الشربيني وقدمي لأسرتك أحلى فطار

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    60
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    80

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    معجنات

مقادير
البيتزا علاء الشربيني

  • كيلو من الدقيق.
  • ملعقة من السكر.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة من الحليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • فنجان صغيرة من زيت الزيتون.
  • نصف لتر من الماء الدافئ.
  • -مكونات الصلصة
  • كوب عصير طماطم.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • 5 فصوص ثوم مفرومين ناعم.
  • ملح.
  • فلفل أسود ناعم.
  • سعرات
    532
  • دهون
    20
  • بروتين
    22
  • كربوهيدرات
    66

 

طريقة تحضير
البيتزا علاء الشربيني
بالخطوات

خطوات عمل
البيتزا علاء الشربيني

  • -خطوات العجينة
  • ضعي السكر والملح والحليب والخميرة والزيت في وعاء عميق امزجي جميع المكونات جيدًا.
  • أضيفي الدقيق والماء وبالتَدريج واعجني باستمرار لحين الحصول على قوام مُناسب عجين طري.
  • غطي الوعاء واتركيها حتى تَخمر ويَتضاعف حجمها.
  • -خطوات الصلصة
  • في طاسة غويطة على النار ضعي الزيت، ثم الثوم، وقلبي حتى يصفر لونه.
  • ضيفي الطماطم، والملح، والفلفل.
  • استمري في التققلييب حتى يتماسك قوام الصلصة.
  • -خطوات التسوية
  • افردي العجين بعدد البيتزا الذي تَرغبين به ثم قومي بوضع الصلصة والإضافات التي لديك أو حسب المتوفر (بصل-قلقل ألوان- مشروم- فراخ- لحمة مفرومة- سوسيس-سلامي…) وتغطي بالجبنة الموزاريلا.
  • ادخليها الفرن حتى تٌصبح ناضجة والجبن تَذوب تمامًا.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى