وصفات
طريقة عمل البيتزا على البوتجاز بالخطوات التفصيلية في المنزل
-
وقت الطبخ
15
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
35دقيقة
-
طريقة الطهي
أخري -
من المطبخ
الغربي -
نوع الوصفة
معجنات
المحتوي
مقادير
البيتزا على البوتجاز
- كوب من الدقيق.
- ربع كوب زبادي.
- ملعقة من بيكنج بودر.
- ملعقتان ماء دافئ.
- – مكونات الحشو
- فلفل ألوان / زيتون / مشروم / سوسيس مُقطع شرائح.
- جبن موزاريلا.
- رشة زعتر.
- – مكونات الصلصة
- 1 كوب متوسط الحجم من عصير الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة زعتر.
- فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ملعقة متوسطة الحجم من الثوم المفروم.
-
سعرات
532 -
دهون
20 -
بروتين
22 -
كربوهيدرات
66
طريقة تحضير
البيتزا على البوتجاز
بالخطوات
خطوات عمل
البيتزا على البوتجاز
- احضري وعاء واسع وضعي الدقيق وبيكنج بودر والزبادي وامزجيهم جيدًا.
- إن لاحظتي حاجة العجين لسائل ضعي القليل من الماء أو الحليب للحصول على عجين ناعم.
- ضعي الخليط في مقلاة مُقاومة للالتصاق واسكبي فيها الخليط و وزعي الصلصة.
- ثم ضعي الحشو الذي لديكِ حسب المتوفر مثال شاروما فراخ أو شاروما لحم أو قطع تونة أو خضار فقط"فلفل،بصل"
- اجعلي النار هادئة وغطي المقلاة حتى تُصبح ناضجة تمامًا، وتَذوب الجبن.
- – خطوات الصلصة
- في وعاء مناسب على النار ضعي الزيت ثم الثوم، والملح.
- قلبي حتى يتغير لون الثوم.
- ضيفي المطاطم، والبهارات واتركيها حتى تغلي، وتحصلي على صلصة متماسكة القوام.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
15
