طريقة عمل البيتيفور فاطمة ابو حاتي جربيها

• وقت الطبخ
  
  10
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  40
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  50

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  معجنات

مقادير
البيتيفور فاطمة ابو حاتي

مكونات البيتيفور


• كيلو دقيق
• 750 جرام زبدة
• 350 سكر
• 50 جرام كاكاو
• 3 بيضة
• ملح فانيليا
• شيكولاتة خام
• فارمسيه الوان
• جوز هند ناعم
• مكسرات مفرومة

• سعرات
  280
• دهون
  30
• بروتين
  10
• كربوهيدرات
  29

طريقة تحضير
البيتيفور فاطمة ابو حاتي
بالخطوات

خطوات عمل
البيتيفور فاطمة ابو حاتي

تحضير البيتيفور


• قومي اولا بخفق الزبدة والسكر معا حتي يتغير لون الزبدة الي اللون الابيض
• ثم ضيفي اليهم البيض والفانيليا واخفقيهم جيدا حتي يتجانسوا
• بعد ذلك ضيفي الدقيق والملح الي هذه المكونات واعجنيهم معا بشكل جيد
• قومي باخذ كمية صغيرة من العجينة وضيفي اليها الكاكاو
• اتركي العجينة في الثلاجة لمدة 10 دقائق

التسوية


• سخني الفرن علي درجة حرارة عالية
• قومي بوضع عجينة البيتفيور في كيس حلواني ثم قطعي البيتيفور في صينية مناسبة للفرن
• انتظري حتي تحصلي علي لون ذهبي جميل
• اخرجيه من الفرن ثم ضيفي اليه الشيكولاتة بعد ان تذوبيها
• ثم ضعي علي الفارمسيه مع جوز الهند والمكسرات
• يقدم بالهناء والشفاء

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  11