طريقة عمل التورتة الاسفنجية – أسهل طريقة لعمل ألذ تورتة

• وقت الطبخ
  
  46
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  20
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  66

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز 
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  حلويات

مقادير
التورتة الاسفنجية

• 9 بيض.
• كوب ونصف من السكر.
• كوب ونصف من الدقيق المنخول.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• كوب صغير عصير برتقال.
• للمارينج 2 بياض بيض / ملعقتان عصير ليمون/ 3 كوب سكر بودرة/ فانيليا.
• للتَزيين صوص شوكولاتة / فواكه مُقطعة.

• سعرات
  742
• دهون
  10
• بروتين
  18
• كربوهيدرات
  138

طريقة تحضير
التورتة الاسفنجية
بالخطوات

خطوات عمل
التورتة الاسفنجية

• افصلي البياض والصفار في كل وعاء.
• قومي بخفق البياض بالمضرب الكهربائي لحين الحصول على القوام المناسب.
• اخفقي الصفار في وعاء منفصل بالمضرب الكهربائي.
• قسمي كمية السكر على كل من الصفار والبياض مع الخفق .
• ضيفي مزيج الصفار مع مزيج البياض مع الخفق ثم الزيت.
• ضيفي رشة ملح على الدقيق بعد نخله، وأضيفي بالتدريج مع الخفق بحركات خفيفة.
• صبي الخليط في الصينية وادخليها الفرن حتى تمام النضج.
• قومي بمزج البيض والسكر البودرة والفانيليا وعصير الليمون حتى تحصلين على قوام المارينج.
• قطع التورتة ونسقيها بعصير البرتقال.
• ثم قومي بحشوها بالمارينج وزينيها بصوص الشوكولاتة، والفواكه.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  9