طريقة عمل الجلاش باللحمة بالتفصيل بأسهل وأسرع الخطوات

• وقت الطبخ
  
  45
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  30
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  75

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز 
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

مقادير
الجلاش باللحمة

• لفة كاملة من الجلاش.
• ربع كيلو لحمة مفرومة
• ثمرة من البصل مبشورة.
• فلفل أسود.
• ملح.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
• بيضة كاملة.
• كوب إلا ربع من الحليب.

• سعرات
  542
• دهون
  32
• بروتين
  20
• كربوهيدرات
  44

طريقة تحضير
الجلاش باللحمة
بالخطوات

خطوات عمل
الجلاش باللحمة

• – خطوات الحشوة
• ضعي السمن مع البصل في وعاء وحمريه لحين تَغير لونه للون الذهبي.
• أضيفي اللحم المفروم وامزجي المكونات كلها مع إضافة البهارات ثم اتركيه حتى يبرد تمامًا.
• – خطوات تسوية الجلاش
• ادهني الصينية بالسمن ثم ضعي 7 طبقات من الجلاش وبين كل طبقة دهن من السمن.
• ثم ضعي اللحم المفروم وضعي باقي طبقات الجلاش التي لديك مع دهنها هي الأخرى.
• قطعي الجلاش مربعات واخفقي البيض والحليب واسكبيه على كامل الصينية.
• ادخلي الصينية الفرن الساخن حتى يٌصبح لونه ذهبيًا ثم قدميه وهو ساخن.

• تكفي لـ
  6 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  9