طريقة عمل الجمبرى المقلى بالتفصيل وبأسهل الخطوات في البيت

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  90
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  120

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  العالمي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

مقادير
الجمبرى المقلى

• كيلو من الجمبري (كبير الحجم ومُقشر).
• ملعقة كبيرة من النشا.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
• ملعقة خل ابيض كبيرة.
• ملعقتان كبيرتان عصير الليمون.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من كُلًا من (ثوم بودرة / بصل بودر / بابريكا /فلفل أسود / ملح / كمون)
• زيت غزير للقلي.
• ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس (للتزيين).

• سعرات
  210
• دهون
  8
• بروتين
  9
• كربوهيدرات
  12

طريقة تحضير
الجمبرى المقلى
بالخطوات

خطوات عمل
الجمبرى المقلى

• اسكبي كل البهارات مع الخل وعصير الليمون وامزجي فيها الجمبري وامزجي جميع المكونات جيدًا.
• اتركيه مَنقوعًا لمدة ساعة.
• ضعي النشا والبيكنج بودر والدقيق معًا.
• في وعاء اخر قومي بإضافة البهارات على البيض.
• ضعي الجمبري في البيض ثم في الدقيق واقليه في زيت غزير حتى يُصبح مقرمش ولونه ذهبي وناضج.
• قدميه مع السلطات والأرز.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  عالية
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  10