طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة بالتفصيل ألذ من المحلات

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  30
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  50

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

اعرفي مكونات ومقادير الرقاق باللحمة المفرومة. جربيها وبالهنا والشفا . طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة

مقادير
الرقاق باللحمة المفرومة

• شوربة اللحمة جاهزة.
• كيلو من الرقاق الناشف.
• 4 ملاعق سمن كبيرة.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• ثمرة بصل مبشورة كبيرة الحجم.
• فلفل أسود.
• ملح.
• بهارات لحم.

• سعرات
  1090
• دهون
  90
• بروتين
  25
• كربوهيدرات
  45

طريقة تحضير
الرقاق باللحمة المفرومة
بالخطوات

خطوات عمل
الرقاق باللحمة المفرومة

• ضعي مقلاة بها ملعقتان كبيرتان من السمن واتركيها حتى تَذوب ثم ضعي البصل وحمريه حتى يذبل.
• ضعي اللحم والبهارات وحركيها حتى يَجف ماؤها تمامًا.
• امسحي الصينية بالقليل من السمن وضعي الرقاق في الشوربة.
• رصي نصف كمية الرقاق في أسفل الصينية.
• ضعي اللحم المفروم ووزعيها بالكامل.
• ضعي نصف كمية الرقاق المتبقية بالشوربة ثم رصيها فوق اللحم طبقات.
• وزعي ملعقتان من السمن على الوجه.
• قطعي الصينية لمربعات متوسطة قبل وضعها في الفرن.
• أدخلي الصينية الفرن حتى تُصبح لونها ذهبي وناضجة تمامًا.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  8