طريقة عمل الزلابية العراقية بالمقادير والخطوات

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  40
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  55

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

مقادير
الزلابية العراقية

المكونات


• 3 ملعقة كبيرة من النشا
• 1 ملعقة كبيرة من الطحين
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 2 كوب قطر
• نصف كوب ماء

• سعرات
  800
• دهون
  14
• بروتين
  8
• كربوهيدرات
  161

طريقة تحضير
الزلابية العراقية
بالخطوات

خطوات عمل
الزلابية العراقية

طريقة التحضير


• نحضر اناء عميق ونضع به الخميرة والماء الدافيء والسكر
• نضيف الدقيق والنشا ونخلطهم جيدا مع جميع المكونات حتي يتجانسوا
• عندما نصل الي القوام المطلوب نغطي العجينة ونتركها تخمر

التسوية


• نضع مقلاة بها زيت غزير علي النار
• ثم نضع العجينة في وعاء يمكننا من تشكيلها
• نقوم بسكب الزلابية في الزيت علي شكل دوائر متداخلة
• ننتظر لمدة 10 دقائق حتي تنضج
• نرفعها من علي النار ونضع عليها القطر البارد
• تقدم بالهناء والشفاء

• تكفي لـ
  6 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  7