طريقة عمل الزلابية المقرمشة – خطوات سريعة لعمل الزلابية

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  30

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

مقادير
الزلابية المقرمشة

• ثلاث أكواب من الدقيق المنخول.
• كوب وربع من الماء الدافئ.
• ربع كوب من الزيت.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة الفانيليا.
• رشة ملح.
• – مكونات الشربات
• 2 كوب سكر.
• 2 كوب ماء.
• 1 عصير ليمونة.

• سعرات
  1000
• دهون
  17
• بروتين
  9
• كربوهيدرات
  201

طريقة تحضير
الزلابية المقرمشة
بالخطوات

خطوات عمل
الزلابية المقرمشة

• – خطوات عمل الشربات
• ضعي السكر في وعاء النار، وعليه كمية الماء، وعصير الليمون.
• واتركيهم بدون تقليب إلى أن يذوب السكر والحصول على قوام مناسب.

خطوات عمل الزلابية المقرمشة


• ضعي السكر والخميرة في ربع كوب ماء دافئ واتركيها جانبًا.
• ضعي كلًا من الدقيق والزيت، والفانيليا والنشا في وعاء وامزجي جميع المكونات جيدًا.
• اسكبي خليط الخميرة واستمري في الخفق.
• أضيفي القليل من الماء لحين الحصول على القوام المناسب.
• اتركيها في مكان دافئ حتى تَخمر لمدة نصف ساعة.
• ضعي مقلاة بها زيت غزير وانتظري حتى يُصبح ساخن.
• وباستعمال ملعقة صغيرة قطعي من العجين واقلي لقمة القاضي.
• حمريها حتى اللون الذهبي وضعيها في الشربات دقائق.
• ثم انشليها وضعيها في طبق التَقديم.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  12