وصفات

طريقة عمل الزلابية بدون نشا في المنزل في دقائق معدودة

  • وقت الطبخ

    10
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    40
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

مقادير
الزلابية بدون نشا

  • – مكونات العجينة
  • 4 كوب دقيق أبيض
  • 2 كوب ماء دافيء
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • رشة من الملح
  • رشة من السكر
  • مكونات الشربات

  • كوبان من السكر الأبيض.
  • كوب واحد فقط من الماء البارد.
  • واحد كيس فانيليا بورد.
  • سعرات
    800
  • دهون
    14
  • بروتين
    8
  • كربوهيدرات
    161

 

طريقة تحضير
الزلابية بدون نشا
بالخطوات

خطوات عمل
الزلابية بدون نشا

  • – خطوات الشربات
  • ضعي كلًا من مقدار الماء على مقدار السكر، والفانيليا في وعاء مناسب.
  • ضعيه على النار مع تركه حتى يغلي بدون أي تقليب.
  • – خطوات الزلابية
  • نحضر وعاء عميق، ونضع به الدقيق ونضيف إليه السكر والملح والخميرة الفورية
  • ثم نضيف اليهم الماء بشكل تدريجي ونخلط حتى نصل الى قوام متماسك
  • نغطي العجين ونتركه في مكان دافيء لمدة ساعة على الأقل.
  • حتى يختمر ويتضاعف حجمه
  • نضع مقلاة على النار بها كمية مناسبة من الزيت
  • نقوم بتشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة باستخدام الملعقة.
  • نضعها في الزيت مع التقليب حتى تكتسب اللون الذهبي.
  • نخرج الزلابية من الزيت ثم نوزع عليها الشربات البارد وتكون جاهزة للتقديم.

  • تكفي لـ
    8 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى