طريقة عمل السجق للشيف حسن – كيفية إعداد ساندوتشات السجق بخطوات سهلة

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  30

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  ساندوتشات

مقادير
السجق للشيف حسن

• 250 جرام من السجق البلدي.
• 50 مل من الزيت.
• 100 جرام من البصل المُقطع شرائح رفيعة.
• 25 جرام من الثوم القطع.
• 250 جرام من الفلفل الحار.
• 100 جرام من الطماطم المبشورة.
• 25 جرام من الصلصة.
• 50 مللي من الماء المغلي.
• 5 جرام من الفلفل الأسود/ البهارات / الملح.

• سعرات
  830
• دهون
  69
• بروتين
  45
• كربوهيدرات
  1

طريقة تحضير
السجق للشيف حسن
بالخطوات

خطوات عمل
السجق للشيف حسن

• أضيفي الزيت في مقلاة مٌقاومة للالتصاق واتركيه حتى يُصبح ساخن.
• ضعي السجق وشوحيه قليلًا حتى يَتغير لونه.
• أضيفي الثوم وامزجيه مع السجق إلى أن يُصبح لونه ذهبيًا.
• ضعي كلًا من الطماطم المبشورة والصلصة والماء المغلي والفلفل.
• يَتم مزج جميع المكونات جيدًا.
• اتركي المكونات قليلًا على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
• ضعي البهارات وامزجي السجق جيدًا.
• ارفعيه من النار وضعيه في الساندويتشات.
• رشي عليه القليل من الطحينة البيضاء وقدميه مع السلطات الخضراء.

• تكفي لـ
  7 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  9