طريقة عمل الفراخ البانية بالتفصيل وبالخطوات في البيت مقرمشة ولذيذة

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  45

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  العالمي

• نوع الوصفة
  أطباق جانبية

مقادير
الفراخ البانية

• 5 شرائح من صدور الدجاج فيليه.
• ربع كوب من الحليب الرائب.
• ملعقة صغيرة من البهارات.
• ملعقة كبيرة من المُستردة.
• ملعقة كبيرة من البصل (بودرةّ).
• ملح.
• فلفل أسود.
• ملعقة من البابريكا.
• عدد 2 بيضة.
• كمية من الدقيق والبقسماط.
• زيت غزير.

• سعرات
  220
• دهون
  51
• بروتين
  70
• كربوهيدرات
  30

طريقة تحضير
الفراخ البانية
بالخطوات

خطوات عمل
الفراخ البانية

• أضيفي الحليب الرائب مع التوابل والبهارات كلها ثم ضعي معها صدور الدجاج.
• امزجي جميع المكونات جيدًا واتركيها في الثلاجة لمدة تَصل إلى 4 ساعات.
• أضيفي البابريكا مع البقسماط والفلفل والملح في وعاء وامزجي جميع المكونات جيدًا.
• وفي وعاء آخر أضيفي البيض مع الفلفل الأسود والملح.
• في وعاء آخر أضيفي الدقيق.
• قومي بوضع صدور الدجاج في البيض ثم الدقيق ثم البقسماط.
• بعد الانتهاء من الكمية قومي بقليها في زيت غزير حتى يُصبح لونها ذهبي وناضجة تمامًا.
• ثم قدميها على الفور وهي ساخنة مع السلطات.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  11