طريقة عمل الفريك بالتفصيل – قدمي لأسرتك أحلى وألذ فريك في البيت بسرعة

• وقت الطبخ
  
  90
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  75
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  165

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  متشوح
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

مقادير
الفريك

• ثلاث أكواب من الفريك.
• 2 كوب من مرقة الدجاج.
• ثمرة من البصل مبشورة.
• ملعقة كبيرة من السمن.
• نصف كوب من عصير الطماطم.
• ملح.
• فلفل أسود.

• سعرات
  120
• دهون
  7
• بروتين
  5
• كربوهيدرات
  9

طريقة تحضير
الفريك
بالخطوات

خطوات عمل
الفريك

• قومي بغسل ونقع الفريك في الماء حتى يُصبح لين، ثم صفيه من الماء تمامًا.
• احضري وعاء وأضيفي فيه السمن وحمري الفريك فيه حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
• أضيفي له البصل والملح والفلفل وامزجي جميع المكونات جيدًا.
• استمري في التَقليب لمدة لا تَقل عن 15 دقيقة.
• أضيفي له عصير الطماطم والمرقة للمكونات وقلبيها جيدًا.
• اتركي المكونات تَغلي لمدة 5 دقائق على نار عالية.
• اتركيه يَنضج على نار هادئة حتى يَجف ماؤه ويُصبح ناضج مثل تَسوية الأرز.
• يقدم وهو ساخن مع الدجاج أو اللحم .

• تكفي لـ
  6 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  7