وصفات

طريقة عمل الكبسة – اعملي لاسرتك الذ كبسة باللحم في البيت

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    55
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    100

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الخليجي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

مقادير
الكبسة

  • كيلو من اللحم مُقطع مُكعبات.
  • ثلاث كوب من الأرز البسمتي مَنقوع ومُصفى.
  • ربع كوب صلصة طماطم.
  • ثلاث ملاعق صغيرة بهارات كبسة.
  • عدد 4 حبات من الحبهان.
  • عدد 2 حبات من اللومي (الليمون الأسود).
  • ثمرة من البصل (كبيرة الحجم شرائح).
  • ملعقتان كبيرتان زيت.
  • ملعقة صغيرة كركم.
  • ملح / فلفل.
  • سعرات
    265
  • دهون
    5
  • بروتين
    4
  • كربوهيدرات
    52

 

طريقة تحضير
الكبسة
بالخطوات

خطوات عمل
الكبسة

  • شوحي البصل في الزيت حتى يُصبح لونه ذهبي ثم انشليه واتركيه جانبًا.
  • حمري اللحم في نفس المقلاة ثم أعيدي البصل مرة أخرى مع البهارات واللومي والصلصة.
  • صبي الماء المغلي على اللحم واتركيه حتى يُصبح ينضج ثم أضيفي الأرز وكمية أخرى من البهارات.
  • اتركي الوعاء حتى الغليان ثم خففي النار حتى تَنضج المكونات.
  • قدمي الكبسة في طبق التقديم مع تزيينها بالبقدونس المفروم.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى