طريقة عمل الكنافة التركية في المنزل بالمقادير والخطوات

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  40
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  70

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

مقادير
الكنافة التركية

مقادير الكنافة


• نصف كيلو كنافة
• 1 كوب سمن
• 2 علبة قشطة للتقديم
• جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح
• 1 ملعقة كبيرة ماء الورد

مقادير الشربات


• 2 كوب سكر.
• عصير ليمونة
• عود من القرفة
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.

• سعرات
  409
• دهون
  40
• بروتين
  29
• كربوهيدرات
  120

طريقة تحضير
الكنافة التركية
بالخطوات

خطوات عمل
الكنافة التركية

تحضير الكنافة


• تقطيع الكنافة اولا باليد
• ثم نمزجها مع بالسمن وماء الورد حتّى تتشرب تماما
• قومي بوضع طبقة خفيفة من الكنافة في صينية مدهونةٍ بالسمن
• قومي برص شرائح الجبنة فوقها.
• قومي بتغطية الجبنة بكمية الكنافة المتبقية
• ثم ضعي الصينية في فرنٍ علي درجة حرارة متوسطة حتى تنضج
• اخرجي الصينية من الفرن وصبي عليها الشربات
• تزيين الكنافة التركية بالقشطة والفستق وتقدّم بالهناء والشفاء

تحضير الشربات


• ضعي اناء على النار وضعي به الماء مع السكر وامزجي جيدًا
• انتظري حتى الغليان ثم ضيفي عصير الليمون والقرفة
• اتركيهم على النار لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه وضعي ماء الورد
• وانتظري حتى يبرد لتتمكني من استخدامه

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  11