وصفات

طريقة عمل الكنافة التركية في المنزل بالمقادير والخطوات

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    40
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    70

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

مقادير
الكنافة التركية

    مقادير الكنافة

  • نصف كيلو كنافة
  • 1 كوب سمن
  • 2 علبة قشطة للتقديم
  • جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة ماء الورد
  • مقادير الشربات

  • 2 كوب سكر.
  • عصير ليمونة
  • عود من القرفة
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • سعرات
    409
  • دهون
    40
  • بروتين
    29
  • كربوهيدرات
    120

 

طريقة تحضير
الكنافة التركية
بالخطوات

خطوات عمل
الكنافة التركية

    تحضير الكنافة

  • تقطيع الكنافة اولا باليد
  • ثم نمزجها مع بالسمن وماء الورد حتّى تتشرب تماما
  • قومي بوضع طبقة خفيفة من الكنافة في صينية مدهونةٍ بالسمن
  • قومي برص شرائح الجبنة فوقها.
  • قومي بتغطية الجبنة بكمية الكنافة المتبقية
  • ثم ضعي الصينية في فرنٍ علي درجة حرارة متوسطة حتى تنضج
  • اخرجي الصينية من الفرن وصبي عليها الشربات
  • تزيين الكنافة التركية بالقشطة والفستق وتقدّم بالهناء والشفاء
  • تحضير الشربات

  • ضعي اناء على النار وضعي به الماء مع السكر وامزجي جيدًا
  • انتظري حتى الغليان ثم ضيفي عصير الليمون والقرفة
  • اتركيهم على النار لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه وضعي ماء الورد
  • وانتظري حتى يبرد لتتمكني من استخدامه

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى