طريقة عمل الكنافة الكذابة بالمقادير والخطوات

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  30
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  45

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

مقادير
الكنافة الكذابة

مكونات الكنافة الكدابة


• خمس قطع توست
• نصف كيلو جبنة حلوة
• 150 جرام فستق حلبي
• 120 جرام زبدة

مكونات القطر


• 3 كوب سكر
• كوب ونصف ماء
• 1 صغيرة ملعقة عصير ليمون
• 1 صغيرة ملعقة ماء ورد

• سعرات
  409
• دهون
  47
• بروتين
  30
• كربوهيدرات
  120

طريقة تحضير
الكنافة الكذابة
بالخطوات

خطوات عمل
الكنافة الكذابة

تحضير القطر


• ضعي الماء في اناء وضعيها علي النار
• ثم ضيفي اليها السكر وقلبي جيدا
• انتظري حتي الغليان ثم ضيفي عصير الليمون
• انتظري 10 دقائق ثم ارفعيها من عالنار وضيفي ماء الورد
• اتركيه يبرد حتي تتمكني من استخدامه

تحضير الكنافة


• قومي بتقطيع التوست الي قطع صغيرة ثم ضعية في المطحنة الكهربائية لينعم تماما
• ثم ضعي الزبدة فب اناء علي النار حتي تذوب واحرصي ان لا يتغير لونها
• بعد ذلك قومي بفرك الزبدة مع التوست بشكل جيد
• قسمي الخبز المفروك بالزبدة الي قسمين
• احضري صينية فرن متوسطة الحجم وضعي بها نصف كمية الخبز ووزعيه بها جيدا
• ثم ضيفي الجبنة الحلوة وغطي بها الخبز تماما
• ثم نضيف نصف الكمية الاخر واضغطي عليها بطريقة خفيفة

طريقة التسوية


• سخني الفرن على درجة حرارة عالية لمدة لا تقل عن عشر دقائق ثم ضعي به الصينية
• احرصي علي تريك الصينية باستمرار حتي تحصلي علي اللون الذهبي المطلوب
• اخري الصينية من الفرن واسكبي عليها القطر وهي ساخنة ثم رشي عليها الفستق الحلبي
• تقدم بالهناء والشفاء

• تكفي لـ
  6 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  10