وصفات

طريقة عمل الكنافة الكذابة بالمقادير والخطوات

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

مقادير
الكنافة الكذابة

    مكونات الكنافة الكدابة

  • خمس قطع توست
  • نصف كيلو جبنة حلوة
  • 150 جرام فستق حلبي
  • 120 جرام زبدة
  • مكونات القطر

  • 3 كوب سكر
  • كوب ونصف ماء
  • 1 صغيرة ملعقة عصير ليمون
  • 1 صغيرة ملعقة ماء ورد
  • سعرات
    409
  • دهون
    47
  • بروتين
    30
  • كربوهيدرات
    120

 

طريقة تحضير
الكنافة الكذابة
بالخطوات

خطوات عمل
الكنافة الكذابة

    تحضير القطر

  • ضعي الماء في اناء وضعيها علي النار
  • ثم ضيفي اليها السكر وقلبي جيدا
  • انتظري حتي الغليان ثم ضيفي عصير الليمون
  • انتظري 10 دقائق ثم ارفعيها من عالنار وضيفي ماء الورد
  • اتركيه يبرد حتي تتمكني من استخدامه
  • تحضير الكنافة

  • قومي بتقطيع التوست الي قطع صغيرة ثم ضعية في المطحنة الكهربائية لينعم تماما
  • ثم ضعي الزبدة فب اناء علي النار حتي تذوب واحرصي ان لا يتغير لونها
  • بعد ذلك قومي بفرك الزبدة مع التوست بشكل جيد
  • قسمي الخبز المفروك بالزبدة الي قسمين
  • احضري صينية فرن متوسطة الحجم وضعي بها نصف كمية الخبز ووزعيه بها جيدا
  • ثم ضيفي الجبنة الحلوة وغطي بها الخبز تماما
  • ثم نضيف نصف الكمية الاخر واضغطي عليها بطريقة خفيفة
  • طريقة التسوية

  • سخني الفرن على درجة حرارة عالية لمدة لا تقل عن عشر دقائق ثم ضعي به الصينية
  • احرصي علي تريك الصينية باستمرار حتي تحصلي علي اللون الذهبي المطلوب
  • اخري الصينية من الفرن واسكبي عليها القطر وهي ساخنة ثم رشي عليها الفستق الحلبي
  • تقدم بالهناء والشفاء

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى