وصفات

طريقة عمل الكنافة مروة الشافعي

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    25
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    غير مصنف
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

مقادير
الكنافة مروة الشافعي

  • نصف كيلو من الكنافة
  • كوب من السمنة البلدي المذابة
  • كوبين من الحليب
  • 3 معالق كبيرة من النشا
  • 2 كيس من الفانيليا
  • كوب ونصف من السكر
  • 2 كوب من الماء
  • عصير ليمونة
  • سعرات
    818
  • دهون
    50
  • بروتين
    15
  • كربوهيدرات
    76

 

طريقة تحضير
الكنافة مروة الشافعي
بالخطوات

خطوات عمل
الكنافة مروة الشافعي

  • في البداية نحضر الكريمة من خلال وضع الحليب على النار واضافة النشا وكيس من الفانيليا والاستمرار بالتقليب حتى يصبح القوام سميك ونتركها جانبًا.
  • في طبق عميق قومي بتفتيت الكنافة مع اضافة السمن البلدي وتقليبهم معًا.
  • في صينية مدهونة بالسمن ضعي نصف كمية الكنافة واضغطي عليها جيدًا.
  • أضيفي الكريمة ووزعيها جيدًا بعيدًا عن الاطراف.
  • ضعي الكمية المتبقية من الكنافة ووزعيها جيدًا مع الضغط بخفة.
  • ضعي الكنافة على النار الهادئة مع تغطيتها لمدة 10 دقائق.
  • قومي بقلب الكنافة ووضعها على النار مرة اخرى لمدة 10 دقائق.
  • حضري الشربات بوضع المياه على السكر على كيس الفانيليا والليمون واتركيه حتى يصبح قوامه متوسط السمك.
  • ضعي الشربات على الكنافة وقطعيها وقدميها.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى