وصفات

طريقة عمل المايونيز بالتفصيل – أسرع طريقة لعمل المايونيز في البيت

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    عالبارد
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    مقبلات

مقادير
المايونيز

  • عدد 2 صفار بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقتان كبيرتان من المستردة.
  • رشة من الفلفل الأبيض.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • 2 كوب من الزيت النباتي بارد.
  • علبة صغيرة من الزبادي الطبيعي.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • رشة من السكر.
  • سعرات
    1720
  • دهون
    195
  • بروتين
    1
  • كربوهيدرات
    1

 

طريقة تحضير
المايونيز
بالخطوات

خطوات عمل
المايونيز

  • امزجي صفار البيض مع المستردة جيدًا حتى تُصبح مُتجانسة.
  • أضيفي الزيت مع الخلط المٌستمر بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام سميك، ومُتجانس.
  • ضعي الخل والسكر والفلفل مع الاستمرار في التَقليب جيدًا.
  • أضيفي كلًا من الخل ثم الزبادي واستمري في المزج حتى تَتجانس جيدًا.
  • ضعي المايونيز في الوعاء الزجاجي المُحكم الإغلاق، والاحتفاظ به بالثلاجة لحين الاستخدام لاحقًا.

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى