وصفات

طريقة عمل المبكبكة بالتفصيل – كيفية إعداد المبكبكة الليبية بالخطوات

  • وقت الطبخ

    60
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    90

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مسلوق
  • من المطبخ
    الخليجي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

مقادير
المبكبكة

  • نصف كيلو مكرونة .
  • نصف كيلو من الطماطم.
  • نصف كيلو من اللحم مسلوقة.
  • ثمرة من البصل مُقطعة شرائح.
  • ثمرتين من البطاطس.
  • فصين من الثوم المهروس.
  • 6 كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الصلصة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الكاري.
  • نصف ملعقة من الزنجبيل البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • سعرات
    283
  • دهون
    8
  • بروتين
    13
  • كربوهيدرات
    40

 

طريقة تحضير
المبكبكة
بالخطوات

خطوات عمل
المبكبكة

  • في وعاء عميق أضيفي الزيت والزبدة ثم اللحم المسلوقة سابقًا، والملح والفلفل.
  • امزجي المكونات كلها معًا ثم أضيفي البصل والثوم حتى يذبل تمامًا.
  • ضعي عصير الطماطم والبهارات ثم الماء وامزجي جميع المكونات.
  • اتركيها لدقائق ثم أضيفي المكرونة والبطاطس وهدئي النار حتى تُصبح ناضجة تمامًا.
  • قدميها في طبق التَقديم وزينيه بالبقدونس.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    16

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى