وصفات

طريقة عمل المسقعة بالتفصيل – أسهل وأسرع طريقة لعمل المسقعة في البيت

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

مقادير
المسقعة

  • ثمرتين من الباذنجان.
  • ثمرتين من البطاطس.
  • ثلاث ثمرات من الفلفل الرومي.
  • عصير ثلاث ثمرات من الطماطم.
  • فصين من الثوم.
  • ثمرة من الفلفل الحار (حسب الرغبة).
  • زيت.
  • فلفل أسود.
  • ملح.
  • سعرات
    80
  • دهون
    0
  • بروتين
    3
  • كربوهيدرات
    15

 

طريقة تحضير
المسقعة
بالخطوات

خطوات عمل
المسقعة

  • قومي بتَقطيع الخضروات شرائح واقليه في زيت غزير ثم ضعيه على ورق المناديل.
  • ضعي ملعقة من الزيت في مقلاة على النار وعندما تُصبح ساخنة أضيفي البصل وحركي جيدًا.
  • ثم أضيفي الثوم ثم الطماطم والملح والفلفل.
  • اتركي الصلصة على النار حتى يُصبح قوامها مُتجانس.
  • ضعي الخضروات في صينية مدهونة بالزيت ثم اسكبي الصلصة على الخضروات أيضًا.
  • ادخلي الصينية في الفرن لمدة دقائق حتى تَتجانس جميع المكونات معًا.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى