وصفات

طريقة عمل المكرونة البشاميل في البيت بالخطوات كالمحترفين

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    بشاميل
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

مقادير
المكرونة البشاميل

  • 500 جم مكرونة مسلوقة.
  • 500 جرام لحم مفروم بالعصاج.
  • بيضة كاملة.
  • 2 كوب حليب سائل.
  • ملعقتان كبيرتان زيت.
  • ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الجبن الموتزاريلا.
  • رشة جوزة الطيب.
  • سعرات
    439
  • دهون
    30
  • بروتين
    17
  • كربوهيدرات
    25

 

طريقة تحضير
المكرونة البشاميل
بالخطوات

خطوات عمل
المكرونة البشاميل

  • ضعي الزبد وعندما تَذوب تمامًا وتُصبح ساخنة أضيفي الدقيق وحركيه جيدًا.
  • اسكبي الحليب بالتَدريج مع التَقليب المٌستمر حتى لا يَحدث به تكتلات.
  • أضيفي الجبن الموتزاريلا، والبهارات ثم ارفعيه من النار.
  • ضعي مقدار من البشاميل على المكرونة ومقدار في أسفل الصينية.
  • قسمي المكرونة قسمين القسم الأول في الصينية.
  • ثم اللحم ثم القسم الآخر من المكرونة في الأعلى البشاميل.
  • أدخلي الصينية الفرن الساخن حتى تُصبح ناضجة.

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى