طريقة عمل المكرونة اللازانيا – لازم تجربيها فقط بأسهل الخطوات

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  40
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  60

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

مقادير
المكرونة اللازانيا

المكونات


• شرائح اللازانيا
• نصف كيلو لحم مفروم
• 2 بصلة كبيرة
• 2 فص ثوم
• 1 كوب جبنة موتزريلا
• 1 كوب صلصة طماطم
• زيت
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 ملعقة صغيرة ريحان
• ملح
• فلفل اسود

مكونات البشاميل


• 1 كوب دقيق
• 4 كوب حليب
• زبدة

• سعرات
  134
• دهون
  5
• بروتين
  7
• كربوهيدرات
  15

طريقة تحضير
المكرونة اللازانيا
بالخطوات

خطوات عمل
المكرونة اللازانيا

تحضير البشاميل


• نقوم باذابة الزبدة اولا ثم نضع بها الدقيق
• نحرك الدقيق مع الزبدة جيدا حتي يصبح لونه ذهبي
• ننزل بالحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب

تحضير الحشوة


• نحضر وعاء ونضع به القليل من الزيت ثم نضيف البصل والثوم حتى يذبل
• بعد ذلك نضيف اللحم المفروم مع الملح والبهارات ونقلب جيدا
• ثم نضيف صلصة ومعجون الطماطم الي اللحمة ونتركها حتي تنضج
• احضري صينية مناسبة الحجم وضعي بها كمية قليلة من البشاميل
• ثم ابدأي في رص شرائح اللازانيا وبين كل طبقة وأخرى ضعي طبقة من خليط اللحم
• بعد ذلك اسكبي عليها كمية البشاميل و وزعيه جيدًا.
• ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج
• اخرجيها وانتظري قليلا ثم قدميها بالهناء والشفاء

• تكفي لـ
  5 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  16