وصفات

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل الصيامى جربيها الآن

  • وقت الطبخ

    40
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    70

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    بشاميل
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

مقادير
المكرونة بالبشاميل الصيامى

    المقادير

  • 1 كيلو مكرونة قلم
  • نص كيلو مشـــــروم
  • نصف كيلو بصل مقطع ناعم
  • ربع كيلو فول صويا
  • 2 كوب ماء
  • نصف كوب كريمر
  • 5 ملعقة كبيرة زيت
  • فلفل الوان
  • ملح
  • فلفل
  • بهارات
  • مرقة
  • سعرات
    350
  • دهون
    50
  • بروتين
    30
  • كربوهيدرات
    60

 

طريقة تحضير
المكرونة بالبشاميل الصيامى
بالخطوات

خطوات عمل
المكرونة بالبشاميل الصيامى

  • نقوم أولا بتحمير الدقيق في قليل من الزيت حتي يتغير لونه
  • ثم نضيف له الماء وبه الكريمر والملح والفلفل ونقلب جيداً
  • نذوب 2 مكعب مرقة في قليل من الماء ونضيفه للبشاميل ونستمر في التقليب
  • ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد
  • بعد ذلك نقوم بتشويح البصل والفلفل الالوان في الزيت والمشروم ثم نضيف الفول الصويا
  • نضيف الملح والفلفل والبهارات ونستمر في التشويح لمدة 10 دقائق
  • بعد ذلك نحضر صينية متوسطة الحجم مدهونة بقليل من الزيت
  • ونضع بها نصف كمية المكرونة بعد سلقها ثم نضع الحشو
  • نضيف كمية المكرونة المتبقية ثم نضيف البشاميل على وجه الصينية
  • ندخلها فرن ساخن إلى أن يحمر وجهها.

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى