وصفات
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والدجاج في البيت ببساطة

-
وقت الطبخ
25
دقيقة
-
وقت التجهيز
30
دقيقة
-
الوقت الكلي
55دقيقة
-
طريقة الطهي
بشاميل -
من المطبخ
الغربي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
المحتوي
مقادير
المكرونة بالبشاميل والدجاج
- 1 كيلو مكرونة.
- 1 كيلو حليب
- صدر دجاج مفروم
- 3 ملعقة كبيرة من الدقيق.
- 3 ملعقة كبيرة من السمنة.
- جبنة رومي
- 1 بيضة.
المقادير
-
سعرات
240 -
دهون
3 -
بروتين
43 -
كربوهيدرات
10
طريقة تحضير
المكرونة بالبشاميل والدجاج
بالخطوات
خطوات عمل
المكرونة بالبشاميل والدجاج
- نضع اناء على النار ونضيف إليه السمن، ونتركها تسخن
- ثم نضع عليها الدقيق ونقلبه جيداً حتى يصبح لونه ذهبي
- بعد ذلك نضيف اللبن ونستمر في التقليب
- نضيف خلطة البشاميل ونقلب جيداً
- بعد ذلك نضع طاسة على النار ونضع بها الدجاج المفروم مع البصل المفروم
- نقوم بتشويح الدجاج والبصل حتى يتغير لونيهما مع إضافة بالملح والفلفل الأسود.
- ثم نقوم بسلق المكرونة في الماء الساخن ويتم تصفيتها جيداً
- نضع على المكرونة نصف كمية البشاميل ونقلب جيداً.
- نحضر صينية مناسبة وندهنها بالزبدة
- ثم نضع بها نصف كمية المكرونة ونضيف خليط الفراخ
- ثم نضع عليها النصف الآخر من المكرونة.
- نضع البشاميل على الوجه وترش عليها الجبنة الرومي المبشورة.
- نسخن الفرن علي درجة حرارة 180 ثم ندخلها الفرن
- ننتظر حتى تنضج ويحمر وجهها
- نخرجها ونقدمها
طريقة التحضير
-
تكفي لـ
6 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
8