طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والدجاج في البيت ببساطة

• وقت الطبخ
  
  25
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  30
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  55

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  بشاميل
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

مقادير
المكرونة بالبشاميل والدجاج

المقادير


• 1 كيلو مكرونة.
• 1 كيلو حليب
• صدر دجاج مفروم
• 3 ملعقة كبيرة من الدقيق.
• 3 ملعقة كبيرة من السمنة.
• جبنة رومي
• 1 بيضة.

• سعرات
  240
• دهون
  3
• بروتين
  43
• كربوهيدرات
  10

طريقة تحضير
المكرونة بالبشاميل والدجاج
بالخطوات

خطوات عمل
المكرونة بالبشاميل والدجاج

طريقة التحضير


• نضع اناء على النار ونضيف إليه السمن، ونتركها تسخن
• ثم نضع عليها الدقيق ونقلبه جيداً حتى يصبح لونه ذهبي
• بعد ذلك نضيف اللبن ونستمر في التقليب
• نضيف خلطة البشاميل ونقلب جيداً
• بعد ذلك نضع طاسة على النار ونضع بها الدجاج المفروم مع البصل المفروم
• نقوم بتشويح الدجاج والبصل حتى يتغير لونيهما مع إضافة بالملح والفلفل الأسود.
• ثم نقوم بسلق المكرونة في الماء الساخن ويتم تصفيتها جيداً
• نضع على المكرونة نصف كمية البشاميل ونقلب جيداً.
• نحضر صينية مناسبة وندهنها بالزبدة
• ثم نضع بها نصف كمية المكرونة ونضيف خليط الفراخ
• ثم نضع عليها النصف الآخر من المكرونة.
• نضع البشاميل على الوجه وترش عليها الجبنة الرومي المبشورة.
• نسخن الفرن علي درجة حرارة 180 ثم ندخلها الفرن
• ننتظر حتى تنضج ويحمر وجهها
• نخرجها ونقدمها

• تكفي لـ
  6 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  8