وصفات

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والدجاج في البيت ببساطة

  • وقت الطبخ

    25
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    55

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    بشاميل
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

مقادير
المكرونة بالبشاميل والدجاج

    المقادير

  • 1 كيلو مكرونة.
  • 1 كيلو حليب
  • صدر دجاج مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • 3 ملعقة كبيرة من السمنة.
  • جبنة رومي
  • 1 بيضة.
  • سعرات
    240
  • دهون
    3
  • بروتين
    43
  • كربوهيدرات
    10

 

طريقة تحضير
المكرونة بالبشاميل والدجاج
بالخطوات

خطوات عمل
المكرونة بالبشاميل والدجاج

    طريقة التحضير

  • نضع اناء على النار ونضيف إليه السمن، ونتركها تسخن
  • ثم نضع عليها الدقيق ونقلبه جيداً حتى يصبح لونه ذهبي
  • بعد ذلك نضيف اللبن ونستمر في التقليب
  • نضيف خلطة البشاميل ونقلب جيداً
  • بعد ذلك نضع طاسة على النار ونضع بها الدجاج المفروم مع البصل المفروم
  • نقوم بتشويح الدجاج والبصل حتى يتغير لونيهما مع إضافة بالملح والفلفل الأسود.
  • ثم نقوم بسلق المكرونة في الماء الساخن ويتم تصفيتها جيداً
  • نضع على المكرونة نصف كمية البشاميل ونقلب جيداً.
  • نحضر صينية مناسبة وندهنها بالزبدة
  • ثم نضع بها نصف كمية المكرونة ونضيف خليط الفراخ
  • ثم نضع عليها النصف الآخر من المكرونة.
  • نضع البشاميل على الوجه وترش عليها الجبنة الرومي المبشورة.
  • نسخن الفرن علي درجة حرارة 180 ثم ندخلها الفرن
  • ننتظر حتى تنضج ويحمر وجهها
  • نخرجها ونقدمها

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى