وصفات

طريقة عمل المكرونة فرن في المنزل بالمقادير والخطوات

  • وقت الطبخ

    25
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

مقادير
المكرونة فرن

    المكونات

  • كيلو مكرونة قلم
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • نصف كيلو عصير طماطم
  • 3 ملعقة كبيرة ماء
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • 2 ملعقة كبيرة ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • ملح
  • فلفل
  • بصلة
  • ثوم مفروم
  • سعرات
    316
  • دهون
    70
  • بروتين
    43
  • كربوهيدرات
    37

 

طريقة تحضير
المكرونة فرن
بالخطوات

خطوات عمل
المكرونة فرن

    طريقة تحضير مكرونة فرن

  • قومي اولا بسلق المكرونة في إناء به ماء ساخن وقليل من الملح والزيت
  • احضري إناء آخر وضعي به مقدار من الزيت ثم ضيفي البصل وقلبيه جيدا
  • ضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود إلى البصل وقلبيهم جيدا معا
  • انتظري حتى يقترب اللحم من النضج ثم ضيفي عصير وصلصة الطماطم
  • اتركي المكونات على النار حتى تغلي
  • بعد ذلك ضيفي الملح والفلفل الحار والليمون والخل والكمون واتركيه على نار متوسطة
  • ثم ضيفي كمية من الصلصة إلى المكرونة وقلبي جيداً
  • احضري إناء من الفخار ثم ضعي به طبقة من اللحمة والصلصة ثم طبقة من المكرونة وهكذا
  • سخني الفرن على درجة حرارة عالية وضعي به الطاجن بعد أن تغطيه بالفويل
  • اتركيه ينضج لمدة 15 دقيقة
  • يقدم ساخن

  • تكفي لـ
    7 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    15

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى