وصفات

طريقة عمل الملوخية الناشفة بالتفصيل والخطوات الكاملة في البيت

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    25

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مسلوق
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

مقادير
الملوخية الناشفة

  • 2 كوب من الملوخية الجافة.
  • ثلاث أكواب من مرقة الدجاج.
  • ربع كوب من الكزبرة الجافة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • خمس فصوص من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • سعرات
    65
  • دهون
    1
  • بروتين
    5
  • كربوهيدرات
    14

 

طريقة تحضير
الملوخية الناشفة
بالخطوات

خطوات عمل
الملوخية الناشفة

  • احرصي على أن تكون الملوخية الجافة مغسولة جيدًا بالماء البارد ومُصفاة تمامًا من الماء.
  • احضري وعاء عميق وأضيفي له الزيت واتركيه حتى يُصبح ساخن.
  • ثم أضيفي الكزبرة ومرقة الدجاج والملح بالوعاء.
  • امزجي جميع المكونات جيدًا.
  • اتركي الوعاء يَغلي لمدة 10 دقائق.
  • ضعي الملوخية واتركيها تَغلي لمدة 10 دقائق أخرى.
  • احرصي على أن تَكون النهار خفيفة ومٌشاهدتها عند الغليان لأول مرة ثم إغلاق النار فورًا.
  • اسكبيها في طبق التَقديم وقدميها على الفور مع الخبز العربي.

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى