وصفات

طريقة عمل المولتو بالتفصيل – أسرع طريقة لعمل المولتو أحلى من المحلات

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    معجنات

مقادير
المولتو

  • 4 كوب من الدقيق.
  • بياض بيض.
  • نصف كوب من الزيت.
  • نصف كوب المياه الدافئة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة ملح.
  • ملعقة خل.
  • كوب من الحليب.
  • للحشو جبن أو نوتيلا.
  • للوجه صفار بيض/ ملعقتان كبيرتان حليب / رشة فانيليا/ ملعقة خل.
  • سعرات
    1060
  • دهون
    61
  • بروتين
    16
  • كربوهيدرات
    126

 

طريقة تحضير
المولتو
بالخطوات

خطوات عمل
المولتو

  • ضعي جميع المكونات السائلة في وعاء وامزجي جيدًا ثم اتركيها جانبًا لمدة 10 دقائق.
  • ضعي بياض البيض واخلطي جيدًا ثم انخلي الدقيق والملح وأضيفيه بالتَدريج.
  • اتركي العجين يَختمر لمدة 3 ساعات.
  • افردي العجين على السطح وضعي في كل طبقة مسحة زبدة، وآخر طبقة تُترك كما هي.
  • قطعي العجين على شكل مُثلثات وقومي بحشوها بالشوكولاتة او الجبن.
  • ضعيه في الصينية المدهونة بالزيت واتركيها تختمر لمدة نصف ساعة.
  • ادهني الوجه بخليط صفار البيض والحليب والفانيليا والخل، ثم ادخلي الصينية الفرن الساخن حتى تمام النضج.

  • تكفي لـ
    1 فرد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى