طريقة عمل بلح الشام الأصلية الناجحة خطوة بخطوة

• وقت الطبخ
  
  45
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  20
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  65

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

مقادير
بلح الشام الأصلية

• كوب دقيق.
• كوب ماء.
• ملعقة كبيرة نشا.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة كبيرة سكر.
• 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
• فانيليا.
• رشة ملح.
• للشربات " كوبان سكر + كوبان ماء + 1/2 ليمونة.

• سعرات
  930
• دهون
  40
• بروتين
  10
• كربوهيدرات
  120

طريقة تحضير
بلح الشام الأصلية
بالخطوات

خطوات عمل
بلح الشام الأصلية

• في وعاء عميق اخلطي الدقيق والنشا والملح .
• على النار ضيفي الملح والسكر والزيت في وعاء، واتركيهم حتى تمام الغليان.
• ضيفي خليط الدقيق، وامزجي جيدًا حتى تَحصلي على القوام المناسب.
• ثم ضعي البيض بالتَدريج مع التَقليب وضعيه في كيس الحلواني.
• اقليه في زيت غزير ساخن حتى يُصبح لونه ذهبي، ثم انشليه وضعيه في الشربات.
• – خطوات الشربات
• ضعي كوبان السكر مع كوبان الماء في وعاء على النار.
• ضيفي عصير 1/2 ليمونة.
• اتركيه يغلى ولا تقلبيه نهائي.

• تكفي لـ
  6 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  9