وصفات

طريقة عمل بلح الشام الأصلية الناجحة خطوة بخطوة

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    65

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

مقادير
بلح الشام الأصلية

  • كوب دقيق.
  • كوب ماء.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • ربع كوب زيت.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • فانيليا.
  • رشة ملح.
  • للشربات " كوبان سكر + كوبان ماء + 1/2 ليمونة.
  • سعرات
    930
  • دهون
    40
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    120

 

طريقة تحضير
بلح الشام الأصلية
بالخطوات

خطوات عمل
بلح الشام الأصلية

  • في وعاء عميق اخلطي الدقيق والنشا والملح .
  • على النار ضيفي الملح والسكر والزيت في وعاء، واتركيهم حتى تمام الغليان.
  • ضيفي خليط الدقيق، وامزجي جيدًا حتى تَحصلي على القوام المناسب.
  • ثم ضعي البيض بالتَدريج مع التَقليب وضعيه في كيس الحلواني.
  • اقليه في زيت غزير ساخن حتى يُصبح لونه ذهبي، ثم انشليه وضعيه في الشربات.
  • – خطوات الشربات
  • ضعي كوبان السكر مع كوبان الماء في وعاء على النار.
  • ضيفي عصير 1/2 ليمونة.
  • اتركيه يغلى ولا تقلبيه نهائي.

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى