وصفات
طريقة عمل بلح الشام الأصلية الناجحة خطوة بخطوة

-
وقت الطبخ
45
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
65دقيقة
-
طريقة الطهي
مقلي -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
حلويات
المحتوي
مقادير
بلح الشام الأصلية
- كوب دقيق.
- كوب ماء.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- للشربات " كوبان سكر + كوبان ماء + 1/2 ليمونة.
-
سعرات
930 -
دهون
40 -
بروتين
10 -
كربوهيدرات
120
طريقة تحضير
بلح الشام الأصلية
بالخطوات
خطوات عمل
بلح الشام الأصلية
- في وعاء عميق اخلطي الدقيق والنشا والملح .
- على النار ضيفي الملح والسكر والزيت في وعاء، واتركيهم حتى تمام الغليان.
- ضيفي خليط الدقيق، وامزجي جيدًا حتى تَحصلي على القوام المناسب.
- ثم ضعي البيض بالتَدريج مع التَقليب وضعيه في كيس الحلواني.
- اقليه في زيت غزير ساخن حتى يُصبح لونه ذهبي، ثم انشليه وضعيه في الشربات.
- – خطوات الشربات
- ضعي كوبان السكر مع كوبان الماء في وعاء على النار.
- ضيفي عصير 1/2 ليمونة.
- اتركيه يغلى ولا تقلبيه نهائي.
-
تكفي لـ
6 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
9