وصفات

طريقة عمل بلح الشام بدون قمع خطوة بخطوة أنجح من المحلات

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    65

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

مقادير
بلح الشام بدون قمع

  • كوب دقيق.
  • كوب ماء.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • ربع كوب زبدة غير مملحة.
  • 4 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • رشة ملح.
  • رشة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • -مكونات الشربات
  • 2 كوب سكر
  • 2 كوب ماء.
  • رشة فانيليا.
  • سعرات
    930
  • دهون
    40
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    120

 

طريقة تحضير
بلح الشام بدون قمع
بالخطوات

خطوات عمل
بلح الشام بدون قمع

  • -خطوات الشربات
  • في وعاء عميق ضعي مقدار السكر مع مقدار الماء ورشة الفانيليا.
  • اتركيهم حتى الغليان بدون تقليب.
  • -خطوات بلح الشام
  • أضيفي الماء مع الزبدة ورفعها على النار حتى تمام الغليان.
  • انخلي الدقيق والنشا والملح ثم ضعيه على المكونات السابقة.
  • حركي جميع المكونات جيدًا ثم ارفعي الوعاء من النار.
  • أضيفي البيض بالتَدريج ثم ضعي الفانيليا والخل.
  • ضعي الخليط في الكيس وسخني مقلاة بها زيت ثم يٌضاف العجين بها.
  • وعندما يُصبح لونه ذهبيًا انشليه من الزيت وضعيه بالشربات.

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى