طريقة عمل بلح الشام مروة الشافعى أحلى وألذ من الحلواني

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  30
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  45

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

مقادير
بلح الشام مروة الشافعى

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 كوب من الماء.
• نصف كوب من الزبدة.
• عدد ثلاث بيض بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقتان صغيرتان من النشا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف ملعقة ملح.
• ملعقتان صغيرتان من الخل.
• عسل أبيض

• سعرات
  930
• دهون
  40
• بروتين
  10
• كربوهيدرات
  120

طريقة تحضير
بلح الشام مروة الشافعى
بالخطوات

خطوات عمل
بلح الشام مروة الشافعى

• ضعي الماء والزبد في وعاء على النار وعند تمام الغليان خفضي النار وضعي السكر والملح.
• ثم أضيفي الفانيليا وارفعيه من النار.
• ثم ضعي كل المكونات الجافة معًا واسكبيها على الماء الساخن مع الخلط المُستمر لحين الحصول على عجين مُتجانس.
• ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخل واعجني مرة أخرى.
• اسكبي الزيت في أخر خطوة للحصول على القوام المُتجانس.
• ضعيها في كيس حلواني وحمريه في الزيت الغزير حتى يُصبح باللون الذهبي ثم ضعيها في العسل.
• صفيها من العسل، وقدميها في طبق مناسب.

• تكفي لـ
  6 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  11