وصفات

طريقة عمل شاورما الفراخ فاطمة ابو حاتى جربييه الآن

  • وقت الطبخ

    25
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    ساندوتشات

مقادير
شاورما الفراخ فاطمة ابو حاتى

    المقادير

  • نصف كيلو صدور فراخ
  • نصف كوب خل
  • 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
  • ملح
  • فلفل اسود
  • رشة سكر
  • رشة بابريكا
  • رشة زعتر
  • زنجبيل
  • حبهان بودر
  • زيت
  • بصل شرائح
  • طماطم شرائح
  • فلفل رومي شرائح
  • فحمة
  • سمن
  • رقاق طري
  • ثومية
  • سعرات
    440
  • دهون
    10
  • بروتين
    40
  • كربوهيدرات
    40

 

طريقة تحضير
شاورما الفراخ فاطمة ابو حاتى
بالخطوات

خطوات عمل
شاورما الفراخ فاطمة ابو حاتى

    طريقة التحضير

  • داخل إناء عميق قومي بوضع الفراخ والملح والفلفل والبابريكا والحبهان والزعتر والزنجبيل والثوم والبصل البودر
  • قلبيهم جيداً ثم ضيفي الخل واتركيها بالثلاجة لليوم التالي
  • عند تحضيرها قومي بوضع زيت في طاسة وضعي بها الشاورما حتي تحصل على لون ذهبي
  • بعد ذلك ضيفي البصل ثم فلفل الألوان والطماطم وقلبيهم جيداً
  • عند النضج قومي برفعها من على النار
  • ثم ضعي فحمه في جانب الإناء وعندما تبدأ بالدخان قومي بتغطيتها لمدة 10 دقائق
  • بعد ذلك قومي بدهن الرقاق بالتومية ثم ضيفي الشاورما
  • لفي الرقاق وحمصيه في الطاسة
  • قدميه بالهناء والشفاء

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    20

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى