طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة زى محلات الكشرى لازم تجربيها

• وقت الطبخ
  
  25
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  40

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

مقادير
طاجن المكرونة باللحمة زى محلات الكشرى

المقادير


• نصف كيلو لحمة مفرومة
• نصف كيلو مكرونة قلم
• 2 بصلة كبيرة مفرومة
• 3 فصوص ثوم
• 1 كوب عصير طماطم
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
• نصف ملعقة صغيرة كمون
• ربع ملعقة صغيرة زعتر
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• عصير ليمون

• سعرات
  719
• دهون
  28
• بروتين
  54
• كربوهيدرات
  62

طريقة تحضير
طاجن المكرونة باللحمة زى محلات الكشرى
بالخطوات

خطوات عمل
طاجن المكرونة باللحمة زى محلات الكشرى

• نقوم بتشويح البصلة في القليل من الزيت حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي
• نضيف الثوم إلى البصل ونستمر في التقليب
• بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا والزعتر إلى البصل
• نقلب كل هذه المكونات معًا
• نضيف اللحمة المفرومة إلى البصل ونقلب حتي تمتزج تماماً
• نضيف صلصة وعصير الطماطم وعصير الليمون للحمة ونتركها حتى تغلي
• بعد ذلك نقوم بسلق المكرونة ونصفيها جيداً
• نخلطها مع اللحمة والبهارات ونضعها في طاجن من الفخار.
• ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 حتى تنضج.
• نخرجها ونقدمها

• تكفي لـ
  1 فرد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  14