وصفات

طريقة عمل الزلابية المقرمشة في البيت خطوة بخطوة

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

مقادير
طريقة الزلابية المقرمشة

  • كوب من الدقيق.
  • نصف ملعقة كبيرة من النشا.
  • ربع كوب من الماء الدافئ.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • – مكونات الشربات
  • 2 كوب سكر / كوب من الماء / ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • سعرات
    800
  • دهون
    14
  • بروتين
    8
  • كربوهيدرات
    161

 

طريقة تحضير
طريقة الزلابية المقرمشة
بالخطوات

خطوات عمل
طريقة الزلابية المقرمشة

  • – خطوات الشربات
  • ضعي الماء والسكر على النار وعند تمام الغليان ضعي عصير الليمون.
  • اتركيه لمدة 7 دقائق على النار.
  • ثم ارفعيه من النار واتركيه جانبًا حتى يَبرد.
  • – خطوات الزلابية
  • في وعاء عميق ضعي كل المكونات الجافة وامزجي جيدًا.
  • ثم ضعي الماء بالتَدريج لحين الحصول على القوام المُناسب.
  • غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ حتى يَتضاعف حجم العجين.
  • ضعي وعاء صغير به زيت و اغمسي به الملعقة وشكلي الزلابية بأحجام صغيرة.
  • اقلي الزلابية في زيت ساخن حتى يُصبح لونها ذهبي.
  • ضعيها مباشرة في الشربات البارد مباشرة لدقائق ثم انشليها وضعيها جانبًا.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى