طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة خطوة بخطوة

• وقت الطبخ
  
  25
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  40
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  65

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  معجنات

مقادير
عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة

المكونات


• 2 كوب دقيق
• ثلث كوب ماء
• ملعقة ونصف كبيرة زيت زيتون
• ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة سكر
• زيت نباتي

• سعرات
  250
• دهون
  20
• بروتين
  6
• كربوهيدرات
  43

طريقة تحضير
عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة
بالخطوات

خطوات عمل
عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة

طريقة التحضير


• احضري اناء وضعي به الماء الدافئ وأضيفي الخميرة وقلبي جيدا حتى تذوب الخميرة.‏
• ثم اصنعي فوهة في وسط الدقيق حتى تحصلي على شكل بركان.‏
• ‏بعد ذلك ضيفي الزيت و الملح والسكر داخل الفوهة.
• ‏ثم ضيفي خليط الخميرة بشكل تدريجي واعجني الخليط بواسطة اليد لمدة ل15 دقيقة حتى تحصلي ‏على قوام عجينة متماسكة.‏
• احضري وعاء وادهني جوانبه بالزيت النباتي.
• وضعي به العجينة وغطيها جيدا حتي تختمر
• قومي بفرد العجينة بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة

• تكفي لـ
  6 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  8