وصفات

طريقة عمل عجينة البيتيفور بسهولة كالمحترفين

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    40
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

مقادير
عجينة البيتيفور

    مكونات العجينة

  • 2 كوب من الدقيق
  • 1 كوب زبدة
  • نصف كوب سكر ناعم.
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • رشة ملح.
  • الحشوة

  • الكريمة
  • مربي الفراولة
  • شيكولاتة مذابة
  • سعرات
    200
  • دهون
    5
  • بروتين
    1
  • كربوهيدرات
    29

 

طريقة تحضير
عجينة البيتيفور
بالخطوات

خطوات عمل
عجينة البيتيفور

    تحضير العجينة

  • نحضر وعاء كبير ونقوم بخلط الدقيق مع الملح والبيكينج بودر والفانيليا و نمزجهم جيدًا
  • ثم نضع البيض في الخلاط الكهربائي ونضيف الزبدة ونخلط جيداً
  • بعد ذلك نضيف السكر ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا
  • ثم نضع كل هذه المكونات معًا في وعاء عميق.
  • نعجنهم جيداً للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة
  • التسوية

  • نقوم بفرد العجينة ونقوم بتشكيلها بحسب الذوق والرغبة
  • ثم نحضر صينية ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت ونرص بها البيتيفور
  • نسخن الفرة لدرجة حرارة 180 درجة مئوية و ندخل الصينية إلى الفرن.
  • ننتظر 10 دقائق ثن نخرجه من الفرن وننتظر حتى يبرد ثم نقوم باضافة الحشوات له
  • وتكون بحسب الرغبة فيمكنك استخدام الشيكولاتة المذابة أو الكريمة أو المربي
  • وبهذا يكون البيتيفور جاهز للتقديم

  • تكفي لـ
    8 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى