طريقة عمل قطايف رمضان في المنزل بالمقادير والخطوات

• وقت الطبخ
  
  5
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  20

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  غير مصنف
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  غير مصنف

مقادير
قطايف رمضان

• 2 كوب ونصف ماء
• 2 كوب دقيق
• نصف كوب سميد
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

• سعرات
  250
• دهون
  4
• بروتين
  3
• كربوهيدرات
  21

طريقة تحضير
قطايف رمضان
بالخطوات

خطوات عمل
قطايف رمضان

• نقوم بخلط السميد والدقيق والنشا والسكر والبيكنج باودر في إناء
• ثم ضيفي الماء واعجني باليد حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة لينة ومتجانسة
• ضعي العجينة في إناء ثم غطي الاناء واتركيه لمدة ساعة ترتاح.
• احضري صينية وضعي عليها منشفة مطبخ جافة.
• ثم قومي بتسخين مقلاة متوسطة الحجم وضيفي بها ملعقتين من العجين علي شكل قرص
• اتركيها حتي تبدأ في عمل فقاعات ثم ارفعيها وضعيها جانباً
• كرري هذه الخطوات حتي انتهاء الكمية
• استخدمي الحشوة المناسبة لك

• تكفي لـ
  7 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  6