طريقة عمل كبدة الفراخ بالتفصيل – أسرع طريقة لعمل كبدة الفراخ في البيت

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  20
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  50

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  متشوح
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق جانبية

مقادير
كبدة الفراخ

• نصف كيلو من كبد الفراخ المغسولة والمٌصفاة من الماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
• أربع فصوص من الثوم.
• ثمرة من البصل كبيرة الحجم مُقطع شرائح.
• ملح.
• فلفل أسود.

• سعرات
  170
• دهون
  5
• بروتين
  17
• كربوهيدرات
  1

طريقة تحضير
كبدة الفراخ
بالخطوات

خطوات عمل
كبدة الفراخ

• ضعي الزيت في المقلاة واتركيه حتى يٌصبح ساخن.
• شوحي الكبدة في الزيت وحركيها لمدة 5 دقائق.
• تَبليها بالملح والفلفل الأسود وأضيفي معها البصل الشرائح وامزجي جميع المكونات جيدًا.
• أضيفي الثوم في آخر مرحلة واتركي المكونات لمدة 10 دقائق على النار.
• ارفعي المكونات و قدميها في وعاء التَقديم وقدميها مع السلطات.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  6