وصفات

طريقة عمل كحك العيد الناعم في البيت ألذ وأحلى من المحلات

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    75
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    95

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

مقادير
كحك العيد

  • كيلو من الدقيق.
  • نصف كيلو سمن.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.
  • ملعقة كبيرة من رائحة الكعك.
  • كوب من الحليب الدافئ للعجن.
  • رشة ملح.
  • ملبن / عجوة للحشو حسب الرغبة.
  • سكر بودرة للوجه.
  • سعرات
    630
  • دهون
    40
  • بروتين
    5
  • كربوهيدرات
    20

 

طريقة تحضير
كحك العيد
بالخطوات

خطوات عمل
كحك العيد

  • امزجي السمسم والدقيق جيدًا.
  • ذوبي الخميرة والسكر مع الحليب واتركيها جانبًا.
  • ذوبي السمن حتى تُصبح ساخنة ثم اسكبيها على الدقيق.
  • أضيفي الخميرة على الدقيق واعجني كثيرًا.
  • اسكبي الحليب حسب الحاجة لحين الحصول على القوام المٌناسب.
  • اتركيه لمدة ساعة ثم شكليه وقومي بحشوه بالملبن أو العجوة، ثم ضعيه في الصينية.
  • ادخلي الصينية في الفرن حتى يُصبح لونه ذهبي.
  • ثم اتركيه حتى يبرد ثم رشيه بالسكر.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى