طريقة عمل لانشون الفراخ بالتفصيل -أسهل طريقة لعمل لانشون الفراخ البيتي

• وقت الطبخ
  
  25
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  10
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  35

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  وجبات خفيفة

مقادير
لانشون الفراخ

• ثلاث قطع من صدور الدجاج.
• كوب من البقسماط المطحون.
• نصف كوب من الزيتون المخلي.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 4 فصوص من الثوم مفروم ناعم.
• ورقتان من ورق اللورا.

• سعرات
  188
• دهون
  11
• بروتين
  17
• كربوهيدرات
  5

طريقة تحضير
لانشون الفراخ
بالخطوات

خطوات عمل
لانشون الفراخ

• ضعي جميع المكونات ما عدا الزيتون المُقطع في الكبة الكهربائية حتى تُصبح ناعمة تمامًا.
• أضيفي الزيوت للمكونات السابقة و ضعي الخليط في كيس بلاستيك ويَتم إغلاق الطرفين جيدًا.
• لفي الكيس في ورق فويل ويُغلق بإحكام.
• ضعي وعاء عميق به ماء مُضاف له ورق اللورا والملح والفلفل واتركيه حتى يَغلي.
• أضيفي له لفة اللانشون واتركيها لمدة ساعة أو ساعتين حتى يٌصبح ناضج.
• اخرجيه من ورق الفويل واحتفظي به في الثلاجة لمدة ساعتين ثم يُقطع ويُقدم.

• تكفي لـ
  6 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  9